منتديات اصدقاء النجوم العرب
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات اصدقاء النجوم العرب

منتديات اصدقاء التجمع العربي للصداقات و منوعات مفيدة للكل لا تضيع الفرصة((عبد الواحد ـ انـــــــــــــس))
 
الرئيسيةالبوابةالتسجيلدخول
التبادل الاعلاني
احداث منتدى مجاني

 

 المقلوبة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
m16
نائب المدير


عدد المساهمات : 65
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 08/02/2010

المقلوبة Empty
مُساهمةموضوع: المقلوبة   المقلوبة I_icon_minitimeالأحد فبراير 28, 2010 1:44 pm

المقادير:

كيلو غرام من اللحم المفروم
عدد2 حبه شرائح بطاطا مقليه
عدد2 حبه شرائح باذنجان مقلي
عدد2 حبه شرائح لكل من
طماطم - بصل - فلفل اخضر بارد
عدد 1 بصله مفرومه + 3فصوص ثوم مدقوق + ملعقه طعام زيت
عدد 3 كوب رز بسمتي مغسول ومنقوع بالماء
لتر ونصف من مرقه الدجاج
ربع كوب لكل من دبس الرمان - صلصله الصويا المعتدله
ملعقه صغيره لكل من ملح- فلفل اسود-بهارات متنوعه -كركم او حسب الرغبه
مكعبين ماجي
شرائح بصل مقلي -لوز و صنوبر محمص للتزيين (اختياري)

طريقة تحضير: مقلوبه اللحم المفروم

الطريقة:

يوضع القدر علي النار وتقلب البصله المفرومه مع ملعقه الزيت حتي يذبل ثم إضافه الثوم واللحم المفروم ويقلب اللحم حتي ينضج ثم نضيف البهارات والملح والفلفل الاسود والكركم ودبس الرمان وصلصه الصويا مع اضافه مكعبين ماجي ويقلب اللحم جيدا وفي نفس القدر يرفع اللحم من القدر ويوضع بطبق جانبا ونبدأ بعمليه ترتيب الطبقات بوضع شرائح البطاطا اولا ثم وضع حلقات البصل ثم اللحم المفروم ثم شرائح الطماطم والفلفل الاخضر ثم يوضع الارز بعد تصفيته من الماء يوضع القدر علي نار عاليه وتصب مرقه الدجاج بحذر حتي يرتفع من الارز مقدار سم ويغطي باحكام لمده 5دقائق ثم ينقل لنار هادئه جدا لمده 30 دقيقه او لحين ينضج الارز

_________________
المقلوبة 526924225

يمكن للصداقة ان تكبر وتتحول الى حب
......................اما الحب فلا يمكن ان يصغر ويتحول الى صداقة
[center]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
صبية كوردستان
المراقب العام


عدد المساهمات : 243
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 02/02/2010

المقلوبة Empty
مُساهمةموضوع: رد: المقلوبة   المقلوبة I_icon_minitimeالإثنين مارس 01, 2010 7:09 am

يعطيك الف العافيه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عبود

مدير المنتدا

مدير المنتدا
عبود

عدد المساهمات : 166
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 13/05/2009
العمر : 32
الموقع : friends-for-ever.roo7.biz

المقلوبة Empty
مُساهمةموضوع: رد: المقلوبة   المقلوبة I_icon_minitimeالإثنين مارس 01, 2010 7:29 am

يسلموووو اخ محمودددددددددد عالاكلةةةةةةة

_________________
ليس المهم ان يذكرني الناس بسوء...
لكن المهم ان اكون حاضرا في ذاكرتهم...
تحيــــــــــــ عبووووووود ــــــــــــــاتي[/u][/b]

ذلني حبي و هد كياني مالي للحب ما شاقاني..

كلمتك فاحببتك لكن لن اقول احبك كي اخون احبتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
المقلوبة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات اصدقاء النجوم العرب :: منتديات الاسرة :: المطبخ-
انتقل الى: